Pasti
La colazione a buffet è disponibile dale ore 8.30 fino alle 10.00 nella sala dell’edificio principale.
C’e una scelta di tè, caffè, latte, succo di frutta, brioches, pane, marmellate, miele, cereali, muesli, yoghurt, formaggio, prosciutto e frutta fresca. Il ristorante più vicino è a 5 minuti a piedi, altrimenti ci sono numerosi possibilità di mangiare benissimo nel paesino di Panzano o nel paese di Greve.
Attività
Il personale della reception è presente durante il giorno e la sera, per dare informazioni e itinerari per passaggiate nei dintorni, organizzare visite e prenotazioni ai musei o ristoranti e servire bevande. Siamo liete ad organizzare passeggiate a cavallo o degustazioni di vino ed olio e visite guidate delle cantine, presso i nostri vicini, a poca distanza alla nostra struttura, a piedi fra le vigne.
Gli amanti di golf possono giocare al club di Ugolino, il più prestigioso di tutt’Italia, a soli venti minuti di auto.
Sempre a venti minuti di distanza c’è il parco con tree-climbing per i ragazzi, oppure il Parco Naturale di San Michele, un posto meraviglioso per rinfrescarsi nei giorni più caldi. A 40 minuti di macchina c’è il parco di Cavriglia con un piccolo zoo. Per apprezzare pienamente la zona del Chianti e le città d’arte della Toscana è utile avere un mezzo proprio, ma per le persone che preferiscono viaggiare senza macchina possiamo organizzare noleggio di mountain bikes, mentre la fermata dell’autobus per Greve, Panzano o Firenze è a solo 100 metri della casa. I Giardini
Gli edifici tradizionali in pietra del borgo "Il Casello" sono circondati da grandi giardini in cui gli attrezzi di giardinaggio del passato sono in mostra.
La piscina di acqua salata (14 m x 7 m) si trova in fondo ai giardini con una magnifica vista sulla vallata di Vignamaggio. Gli ospiti possono passare la giornata intera nella zona della piscina a prendere il sole. Nei giardini ci sono anche giochi per i più piccoli e un tavolo da ping pong. | 
